TIPS MEMILIH KITCHEN EQUIPMENT

Tips Memilih Kitchen Equipment

Tips memilih kitchen equipment yang baik dan benar!

Setiap restoran cepat saji khususnya yang berskala besar, pasti memerlukan kitchen equipment atau peralatan dapur untuk kegiatan masak memasak sampai dengan penyajian. Bagi anda yang baru akan memulai usaha restoran ataupun katering maka wajib tahu hal berikut!

  • Tentukan fungsi utama dapur. Jika anda ingin membangun kitchen yang lengkap dan praktis, Anda bisa saja membeli perangkat dapur lengkap (kompor, cookhood, microwave, oven, dan dishwasher). Jika ingin “sekadarnya”, cukup pilih sesuai kebutuhan.
  • Perhatikan lokasi penempatan. Jika ingin “menanam” perabot, pilih yang berspesifikasi built-in. Perabot berspesifikasi ini rata-rata memiliki lubang penghawaan menghadap ke depan. Hindari menempatkan perabot yang tak sesuai spesifikasinya.
  • Pertimbangkan pasokan daya listrik. Rata-rata peralatan kitchen elektronik memakan daya listrik ratusan hingga ribuan watt. Hindari membeli perabot yang membutuhkan pasokan daya listrik lebih besar dari pasokan daya listrik rumah karena keberadaannya akan sia-sia.
  • Yang terakhir perhatikan perawatan peralatan. Usahakan untuk selalu dibersihkan setiap kali pemakaian yang lama/berat.agar peralatan selalu tampak bersih dan berfungsi dengan baik.

Apa pentingnya tips memilih kitchen equipment yang tepatMemilih peralatan dapur yang tepat ternyata sangat penting. Sebab, setiap jenis, tekstur, bahan makanan pun berbeda. Jadi diperlukan keseuaian antara alat yang digunakan dengan bahan yang akan diolah serta akan diolah seperti apa bahan makanan tersebut.

Baca Juga Fungsi Kitchen Equipment

Apa saja jenis peralatan restoran? Pada dasarnya peralatan restoran terdiri dari :

1. Peralatan untuk penyimpanan

2. Peralatan untuk penyiapan makanan

3. Peralatan untuk penyiapan makanan

4. Peralatan kopi dan teh

5. Peralatan untuk memasak

6. Peralatan makan

Bagaimana Anda bisa membeli kitchen equipment yang tepat untuk restoran? Buatlah daftar dari peralatan yang akan diperlukan. Tujuan utamanya adalah untuk memastikan bahwa dapur memiliki semua yang dibutuhkan untuk memproduksi dan melayani makanan yang ditargetkan

Baca Juga Tips Memilih Kitchen Equipment yang baik dan tepat!

Dimana tempat membeli kitchen equipment yang berkualitas dengan harga yang sesuai? Untuk hal itu Anda tidak perlu bingung. Karena GMP Stainless menyediakan segala peralatan yang Anda butuhkan diatas! Segera kunjungi website www.gmpstainless.com atau hubungi customer service kami untuk info lebih lanjut. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo mulai usaha Anda! jangan lupa baca juga Cara Merawat Kitchen Equipment agar tetap awet dan dalam kondisi prima!

COMMENTS (2)

Write Your Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *